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酒店廚房設計理念有哪些,艾默柯教您來設計

來源:    發布日期:2018-05-25

超凡脫俗的設計來自大師的靈感行業經驗及綜合實力,酒店廚房的設計也是一樣,只有獨特的酒店廚房設計理念,才能做到與其他人不同。下面和艾默柯廚房設備小編一起去看一下吧!
  酒店廚房一、
  設計師要有這樣的酒店廚房設計理念廚房設計師都是需要有多年經驗的,既遵循廚房設計流程,又不滿足于現狀,時刻學習,不斷創新,在廚房工程設計行業保持專業性及先進性。這些是設計師應該具備的能力。
  酒店廚房二、設計酒店時要滿足的要素

廚房設備
  1、標準化:商用廚房設計首先必須符合消防、衛生、環保方面的條例法規的規定,規則先行。廚房工程設計首要的一項就是廚房的
  2、易用性:就是在使用的時候要好用,不要光考慮美觀,不要有好看不使用的理念。
  3、可用性:不管是設備還是什么灶具設計時要考慮它的可用性,用起來非常的方便,符合廚師的操作習慣,這樣才能讓整體發揮最大價值。
  4、人性化:讓廚師在舒適的環境里按照最合理的流程來工作。這樣廚師的心情才能好,才能做出美味的佳肴,能讓顧客流連忘返,生意才能紅紅火火。
  5、節能性:節能首先體現在設備上,盡量使用節能設備。這樣能節省很大的開支。

廚房設備
  6、專業性:專業的廚房設計能夠極大節省客戶投資,簡化廚房流程,合理利用空間,符合客戶需要。 堅持以人為本、質量優先、環保節能的原則,以專業的態度完成每一項廚房設計工作。
  7、經濟性:同時設備設置也要經濟合理,不同的廚房類型、不同的菜系,要求也不同,這需要設計師有豐富的經驗。
  酒店廚房設計的好,顧客在用餐過程中才能更加舒適,廚房工作人員也更加順暢進行工作,以上小編總結的小知識,大家都了解了嗎,想了解更多相關廚房設備知識請閱讀《餐飲廚房設備衛生標準,艾默柯推薦

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